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  • 10,00 € - 8 999,00 €

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  • Tipo: 2 Temperaturas
  • Tipo: GN 1/6
  • Tipo: Gás Botija
  • Tipo: Inox
  • Tipo: Lacado em Branco
Disponível: 1 Em stock
  • Estrutura construída em aço inoxidável.
  • Painéis laterais e traseiros, painéis de controle e chaminés em aço inoxidável para permitir maior durabilidade, robustez, confiabilidade e fácil limpeza.
  • Tanque em aço inoxidável.
  • Pés em aço inoxidável reguláveis ​​em altura.
  • Válvula manual de enchimento de água com torneira na superfície de trabalho.
  • Equipado com queimador tubular de alto desempenho em aço inoxidável resistente a choques térmicos e mecânicos, válvula de segurança e piloto.
  • Válvula termostática para regulação de temperatura entre 100ºC e 290°
Disponível: 1 Em stock
  • Armário de maturação de carne, com o interior e o exterior fabricados em aço inoxidável.
  • Iluminação LED, sem radiação ultravioleta que realça as cores naturais da carne.
  • Termostato digital e humidóstato para controle preciso da temperatura e humidade interna.
  • Esterilização do ar utilizando sistema UVC.
  • Filtro de carvão ativo.
  • Prateleiras em aço inoxidável com carga máxima por prateleira de 40 kg.
  • Bandeja de sal dos Himalaias com blocos de sal incluídos.
Disponível: 1 Em stock
  • Estrutura construída em aço inoxidável.
  • Painéis laterais e traseiros, painéis de controle e chaminés em aço inoxidável para permitir maior durabilidade, robustez, confiabilidade e fácil limpeza.
  • Tanque em aço inoxidável.
  • Pés em aço inoxidável reguláveis ​​em altura.
  • Válvula manual de enchimento de água com torneira na superfície de trabalho.
  • Equipado com queimador tubular de alto desempenho em aço inoxidável resistente a choques térmicos e mecânicos, válvula de segurança e piloto.
  • Válvula termostática para regulação de temperatura entre 100º e 290°C.
  • Mecanismo manual de inclinação do tanque.
Disponível: 1 Em stock
  • Abatedor de temperatura em aço inoxidável.
  • Termóstato digital programável por tempo, sonda temperatura e fases.
  • Descongelamento automático.
  • Realiza ciclos de refrigeração (90º a 3º em 90min.) de congelação (90º a -18º em 240min.).
  • Incluí guias para bandejas GN1/1 ou tabuleiros 600x400 (Cubas não incluídas).
  • Sistema de frio ventilado.
  • Grupo tropicalizado.
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