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GN 1/2
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Gás Botija
- Fogão wok a gás em aço inoxidável de 1 mm.
- Grelha em ferro fundido de alta resistência.
- Válvula de segurança com termopar.
- Bandeja removível em aço inoxidável onde pode ser colocada água para facilitar a limpeza posterior.
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Fritadeira a gás com móvel em inox.
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Composta por uma cuba independente com capacidade máxima de 18 Litros.
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Torneira na parte frontal para drenagem de óleo.
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Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido.
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Com termóstato.
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Fácil de manusear e limpar.
- Forno de pizza a gás.
- Controlo de temperatura regulável de 0-400ºC.
- Ótima distribuição de calor.
- Materiais resistentes ao calor e maçaneta atérmica.
- Superfície de confecção com material refratário de alta qualidade.
- Queimadores a gás de alta qualidade com válvula de segurança.
- Fabricado para gás propano/butano (LPG). Possiblidade de mudar injetores para gás natural.
- Produção teórica 130 pizzas/hora.
- Fabrico europeu.
Produto feito por encomenda (Prazo de Entrega 4 a 6 Semanas)
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Fritadeira a gás com móvel em inox.
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Composta por duas cubas independentes com capacidade máxima de 18 Litros cada.
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Torneira na parte frontal para drenagem de óleo.
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Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido.
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Com termóstato.
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Fácil de manusear e limpar.
- Forno fabricado em aço inoxidável e Base giratória da câmara de cozimento em pedra refratária de 1000 mm. de diâmetro.
- Controle digital ajustável de temperatura até 400°C com termostato de segurança.
- Queimadores a gás de alta qualidade com válvula de segurança.
- Ótima distribuição de calor.
- Fácil de manusear e limpar.
- Materiais resistentes ao calor e maçaneta atérmica.
- Produção teórica 75 pizzas/hora.
- Equipado com quadro inferior.
Produto feito por encomenda (Prazo de Entrega 4 a 6 Semanas)
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