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Tipo:
Congelação
Tipo:
Gás Natural
Arca de Congelação horizontal, com porta de abrir para cima.
Exterior lacado em branco e interior em alumínio.
Frio estático.
Termóstato analógico.
Porta com fechadura.
Rodas para facilitar a deslocação.
Crepeira a gás simples em inox.
Diâmetro do prato de 40cm.
Com bandeja de migalhas na parte inferior.
Com termóstato.
Fácil de manusear e limpar.
Armário vertical para tabuleiros de padaria/pastelaria.
Revestimento em inox AISI-304.
Guias de fácil substituição, para rápida limpeza.
Porta com fecho magnético.
Pés em inox, reguláveis em altura.
Regulação de temperatura por termóstato digital.
Refrigeração ventilada.
Estrutura construída em aço inoxidável e painéis laterais e traseiros, painéis de controle e chaminés em aço inoxidável para permitir maior durabilidade, robustez, confiabilidade e fácil limpeza.
Tanque em aço inoxidável. Torneira para enchimento de reservatório de água quente e fria.
Válvula de drenagem do tanque. Válvula de segurança contra sob repressão e manômetro.
Equipado com queimador tubular de alto desempenho em aço inoxidável resistente a choques térmicos e mecânicos, válvula de segurança e piloto.
Tipo de aquecimento indireto do tanque.
Válvula termostática para regulação de temperatura entre 100º e 290°C.
Chapa/Grelhador a gás em inox.
Base de grelhador em ferro.
Composta por 2 zonas de aquecimento.
Bandeja para gorduras removível.
Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido .
Com termopar.
Possuí isqueiro.
Fogão com forno a gás.
Equipamento em aço inoxidável.
Composto por 1 bocas.
Trempes em ferro.
Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido .
Com termopar.
Fácil manuseamento e limpeza.
Arca de Congelação horizontal, com porta de abrir para cima.
Exterior lacado em branco e interior em alumínio.
Frio estático.
Termóstato analógico.
Porta com fechadura.
Rodas para facilitar a deslocação.
Abatedor de temperatura em aço inoxidável.
Termóstato digital programável por tempo, sonda temperatura e fases.
Descongelamento automático.
Realiza ciclos de refrigeração (90º a 3º em 90min.) de congelação (90º a -18º em 240min.).
Incluí guias para bandejas GN1/1 ou tabuleiros 600x400 (Cubas não incluídas).
Sistema de frio ventilado.
Grupo tropicalizado.
Chapa/Grelhador a gás em inox.
Base de grelhador em ferro.
Composta por 2 zonas de aquecimento.
Bandeja para gorduras removível.
Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido .
Com termopar.
Possuí isqueiro.
Fogão a gás.
Equipamento em aço inoxidável.
Composto por 2 bocas.
Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido .
Com termopar.
Fácil manuseamento e limpeza.
Fabrico Europeu com certificado CE.
Crepeira a gás dupla em inox.
Diâmetro do prato de 40cm.
Pratos ligam de forma independente.
Com termóstato.
Bandeja para migalhas na parte inferior.
Fácil de manusear e limpar.
Fogão a gás.
Equipamento em aço inoxidável.
Composto por 3 bocas.
Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido .
Com termopar.
Fácil manuseamento e limpeza.
Fabrico Europeu com certificado CE.
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