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Gás Botija
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Inox
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Tipo:
Refrigeração
- Saladete/ Bancada refrigerada de preparação com interior e exterior em aço inoxidável.
- 2 Portas.
- Ideal para pizzarias.
- Tampo em granito.
- Termóstato digital.
- Descongelação automática.
- Frio Estático.
- Parte inferior com espaço para tabuleiros 600x400mm.
- Forno gás fabricado na Itália por um fabricante de renome mundial, fácil de a partir painel eletromecânico
- Temporizador para cozinhar de 10 a 120 minutos/infinito
- Vapor direto controlado por controle rotativo (5 etapas)
- Câmara de confecção em AISI 304
- Proteção contra água: IPX4
- Predisposição para lavagem manual
- Recipiente coletor de condensado, com dreno na porta
- Dobradiça com fecho de porta para aberturas reguladas em 60°, 90°, 120°, 180°
- Pés ajustáveis
- Bancada refrigerada de preparação com interior e exterior em aço inoxidável.
- Tampo em granito.
- Termóstato digital.
- Descongelação automática.
- Frio Estático.
- Composto por 7 gavetas (não refrigeradas).
- Com rodas para fácil movimentação.
- Forno a gás
- Termóstato com regulação de temperatura de 100 a 260ºC.
- Temporizador com regulação de 10 a 120 minutos.
- Com vapor.
- Câmara de confecção em Aço Inoxidável AISI 304.
- Pés ajustáveis.
- Preparado para gás propano (LPG). (Preparado de fábrica para gás LPG, se pretender preparado para gás natural, por favor indicar nas observações).
- Fabrico Italiano.
- Fogão a gás de bancada.
- Equipamento em aço inoxidável.
- Composto por 4 bocas.
- Trempes em ferro.
- Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido.
- Fácil manuseamento e limpeza.
- Forno a gás
- Termóstato com regulação de temperatura de 100 a 260ºC.
- Temporizador com regulação de 10 a 120 minutos.
- Com vapor.
- Câmara de confecção em Aço Inoxidável AISI 304.
- Pés ajustáveis.
- Preparado para gás propano (LPG). (Preparado de fábrica para gás LPG, se pretender preparado para gás natural, por favor indicar nas observações).
- Fabrico Italiano.
- Armário refrigerado com 2 portas vidro de abertura lateral.
- Possuí 5 prateleiras ajustáveis em altura.
- Controlo de temperatura digital.
- Sistema de frio ventilado.
- Armário refrigerado com 2 portas vidro de abertura lateral.
- Possuí 10 prateleiras ajustáveis em altura.
- Controlo de temperatura digital.
- Sistema de frio ventilado.
- Fogão com forno a gás.
- Equipamento em aço inoxidável.
- Composto por 4 bocas.
- Trempes em ferro.
- Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido.
- Com termopar.
- Forno com termóstato.
- Fácil manuseamento e limpeza.
- Forno a gás
- Painel de controlo eletrônico
- Termóstato com regulação de temperatura de 30 a 260ºC
- Com 10 fases de cozimento programáveis
- Sistema de pré-aquecimento e arrefecimento rápido
- Arranque programável até 24 horas
- Receitas programáveis: 100
- Com vapor
- Câmara de confecção em Aço Inoxidável AISI 304
- Pés ajustáveis.
- Preparado para gás propano (LPG). (Preparado de fábrica para gás LPG, se pretender preparado para gás natural, por favor indicar nas observações)
- Fabrico Italiano
- Fogão a gás com forno em inox.
- Composto por 6 bocas.
- Trempe em ferro.
- Possuí espaço para armazenamento na parte inferior frontal.
- Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido.
- Fácil manuseamento e limpeza.
- Armário refrigerado em chapa de aço com 2 porta de abrir.
- Porta de vidro temperado.
- Possuí 5 prateleiras.
- Controlo de temperatura digital.
- Sistema de frio ventilado.
- Capacidade em latas de 33 cl: 816 unidades.
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