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Tipo:
Gás Botija
Tipo:
Manual
Tipo:
Refrigeração
Estrutura construída em aço inoxidável e painéis laterais e traseiros, painéis de controle e chaminés em aço inoxidável para permitir maior durabilidade, robustez, confiabilidade e fácil limpeza. Tanque em aço inoxidável. Torneira para enchimento de reservatório de água quente e fria. Válvula de drenagem do tanque. Válvula de segurança contra sob repressão e manômetro. Equipado com queimador tubular de alto desempenho em aço inoxidável resistente a choques térmicos e mecânicos, válvula de segurança e piloto. Tipo de aquecimento indireto do tanque. Válvula termostática para regulação de temperatura entre 100º e 290°C.
Armário refrigerado para garrafas, com 3 portas em aço inoxidável deslizantes. Interior e Exterior fabricados em aço inoxidável. Equipado com termóstato analógico. Sistema de frio estático.
Armário refrigerado para garrafas, com 4 portas em aço inoxidável deslizantes. Interior e Exterior fabricados em aço inoxidável. Equipado com termóstato analógico. Sistema de frio estático.
Mural refrigerado com exterior em chapa de aço plastificado de cor preta e interior em chapa de aço epóxi de cor branca. Preparado para carnes, lacticínios ou vegetais. Disponibilização de 4 estantes de alta resistência, removíveis e com possibilidade de inclinação e regulagem de altura, com porta preços. Iluminação LED e cortina noturna. Evaporador ventilado e condensação ventilada. Descongelação automática com evaporação automática.
Saladete/ Bancada refrigerada de preparação com interior e exterior em aço inoxidável. Tampo em aço inoxidável . Termóstato digital. Descongelação automática. Frio Estático. Parte inferior com espaço para cuvetes GN 1/1. Com espaço para 8 cuvetes GN 1/6 (Não Incluídas).
Mural refrigerado com exterior em chapa de aço plastificado de cor vermelha e interior em chapa de aço epóxi de cor branca. Preparado para carnes, lacticínios ou vegetais. Disponibilização de 4 estantes de alta resistência, removíveis e com possibilidade de inclinação e regulagem de altura, com porta preços. Iluminação LED e cortina noturna. Evaporador ventilado e condensação ventilada. Descongelação automática com evaporação automática.
Chapa/Grelhador lisa a gás de bancada. Composta por duas zonas de aquecimento. Preparada para gás de botija (LPG), mas com possibilidade de fornecer injetores para gás natural mediante pedido . Depósito para gorduras na parte frontal. Sem termopar. Fácil de manusear e limpar.
Saladete/ Bancada refrigerada de preparação com interior e exterior em aço inoxidável. 2 Portas. Ideal para pizzarias. Tampo em granito. Termóstato digital. Descongelação automática. Frio Estático. Parte inferior com espaço para tabuleiros 600x400mm.
Forno gás fabricado na Itália por um fabricante de renome mundial, fácil de a partir painel eletromecânico Temporizador para cozinhar de 10 a 120 minutos/infinito Vapor direto controlado por controle rotativo (5 etapas) Câmara de confecção em AISI 304 Proteção contra água: IPX4 Predisposição para lavagem manual Recipiente coletor de condensado, com dreno na porta Dobradiça com fecho de porta para aberturas reguladas em 60°, 90°, 120°, 180° Pés ajustáveis
Bancada refrigerada de preparação com interior e exterior em aço inoxidável. Tampo em granito. Termóstato digital. Descongelação automática. Frio Estático. Composto por 7 gavetas (não refrigeradas). Com rodas para fácil movimentação.
Forno a gás Termóstato com regulação de temperatura de 100 a 260ºC. Temporizador com regulação de 10 a 120 minutos. Com vapor. Câmara de confecção em Aço Inoxidável AISI 304. Pés ajustáveis. Preparado para gás propano (LPG). (Preparado de fábrica para gás LPG, se pretender preparado para gás natural, por favor indicar nas observações). Fabrico Italiano.
Armário de refrigeração ventilado, fabricado em PVC de cor preto. Iluminação interior. 5 Prateleiras. Controlo de temperatura digital. Possui rodas para fácil movimentação. Ideal para pastelarias, supermercados, restaurantes, etc... Gás refrigerante R600a.
